KÖP HEM:

Tonfisk:

🐟 200–300 g tonfisk sashimi
🫒 1 msk olivolja
🍋 Saften från ½ citron
🧂 Salt & peppar

Wrap:

🌯 2 stora tortillabröd

Fyllning:

🥬 Sallad (t.ex. romansallad eller babyspenat)
🥒 ½ gurka (skivad)
🍅 Körsbärstomater eller tärnad tomat
🧅 Rödlök (tunt skivad, valfritt)
🥑 1 avokado (skivad)

Topping / sås:

🧀 Fetaost (smulad)
🌿 Färska örter (persilja eller koriander)
🥄 1 dl yoghurt/crème fraîche
🍋 1 tsk citronsaft
🧂 Salt & peppar

Så här gör du:

1. Förbered tonfisken:
Krydda tonfisken lätt med salt och peppar. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek tonfisken snabbt, ca 30–45 sek per sida så att den får yta men är rå i mitten. Pressa över citron och låt vila kort.

2. Blanda såsen:
Rör ihop yoghurt eller crème fraîche med citronsaft, salt och peppar.

3. Förbered fyllningen:
Skölj salladen, skiva gurka, tomat, rödlök och avokado.

4. Montera wrapen:
Värm tortillabröden lätt. Lägg sallad i botten, fyll på med grönsaker och skivad tonfisk.

5. Toppa:
Ringla över sås, smula fetaost och toppa med färska örter. Vik ihop till en wrap.

Tips:
Vill du ha mer hetta: tillsätt chiliflakes eller sriracha i såsen
Vill du ha extra crunch: addera gurka eller picklad rödlök
Perfekt som snabb lunch eller lätt middag