Att köpa hem:

• 4–5 filéer rödspätta
• 1–2 ägg 🥚
• Ströbröd
• Vetemjöl
• Rapsolja
• Smör 🧈
• Potatis 🥔
• Remouladsås

Gör så här:

1. Koka potatisen 

• Skala potatisen (valfritt) och dela större potatisar.
• Koka i lättsaltat vatten i ca 15–20 minuter tills de är mjuka.
• Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.

2. Förbered paneringen 
Ta fram tre skålar/tallrikar:

• En med mjöl
• En med uppvispat ägg
• En med ströbröd

3. Krydda fisken 

• Salta och peppra rödspättafiléerna lätt.

4. Panera fisken 🐟

• Vänd varje filé först i mjöl
• Därefter i ägg
• Avsluta med ströbröd
  👉 Se till att hela filén täcks ordentligt.

5. Stek rödspättan 

• Hetta upp en stekpanna med rapsolja och en klick smör
• Stek filéerna på medelvärme i ca 2–3 minuter per sida tills de är gyllene och genomstekta.

6. Servera 

• Lägg upp potatis och rödspätta på tallrikar.
• Servera med remouladsås vid sidan av 💛

✨ Tips: Pressa lite citron 🍋 över fisken för extra fräsch smak!